Samir Ellouzi est un artiste autodidacte. Il s'est mis à peindre en 2021. Son approche instinctive de la peinture l’a naturellement conduit à peindre à l’acrylique.
Séduit par son temps de séchage et sa solvabilité à l’eau, il l’utilise sous forme fluide, au couteau ou à la brosse.

Samir a été mathématicien pendant 10 ans (il a obtenu l'agrégation de mathématiques en 2000) puis il a été architecte pendant une autre décennie (il a obtenu son diplôme d'architecte à l'école nationale supérieure d'architecture de Montpellier en 2013).
Son goût pour l’abstraction et la beauté du raisonnement a évolué progressivement vers une pratique plus intuitive et plus charnelle.

Passionné également de surf et par le milieu aquatique, le travail en atelier lui fait revivre des sensations éprouvées sur et sous l’eau. Des sensations qu'il estime simples mais intenses et qu'il vise à communiquer au travers de ses tableaux.

Les rives de la Méditerranée ont bercé son enfance puis celles de l’Atlantique et de l’Océan Indien qu'il a parcourues pendant sa jeunesse. Elles restent une source de plaisirs inépuisables pour l'artiste et la base d’une palette explorant essentiellement les nuances de bleu et de vert.